rode biet met geitenkaas hapje
Ingrediënten (4 personen)
1 rode biet ( diameter 7cm)
50g halfzachte geitenkaas
snuifje chilipoeder
1 kl agavesiroop
takje tijm
P&Z
1 el olijfolie
Bereiding:
- Bekleed een ovenplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 220°. Schil de rode biet en snijd in plakjes van 1 cm dik. Halveer de plakjes.
- Meng de plakjes rode biet met olijfolie, agavesiroop, chilipoeder en P&Z.
- Leg de plakjes op op de ovenplaat en laat gedurende 20-25′ garen. Het is de bedoeling dat de plakjes nog een beetje knapperig zijn.
- Serveer de rode biet op een schaal en leg op ieder stukje een beetje geitenkaas. Werk af met enkele blaadjes tijm.
Smakelijk