Hallo!
Ik ben Lotte, diëtiste in Antwerpen en vanuit mijn passie voor gezondheid en lekker eten geef ik jou voedingsadvies. Met mijn 8 jaar ervaring in het Universitair ziekenhuis van Antwerpen gebruik ik mijn wetenschappelijke achtergrond en zet dit om naar een concreet, praktisch en persoonlijk voedingsadvies.
Mijn belangrijkste specialisaties zijn: vermagering en gewichtsbeheer in het algemeen, maag- en darmklachten zoals onder andere het fodmap arm dieet, voeding bij sport en hulp bij een gezond voedingspatroon in het algemeen of wanneer je in shiften werkt. Heb jij echter een ander voedingsprobleem kunnen we dit zeker ook samen bekijken.
Bij Gezond met Lotte geen snelle oplossingen of crash diëten, maar voedingsadviezen die haalbaar zijn in jouw situatie en op lange termijn. Ik probeer je zoveel mogelijk te teachen zodat je op lange termijn zelf voldoende kan variëren en een gezond voedingspatroon kan volhouden.
Naast mijn consultaties ben ik bedreven in het geven van workshops en voordrachten. Enkele gegeerde thema’s zijn: gezond@work, gewichtsbeheer, gezond (shift)werk, voeding bij sport, vegetarische voeding,…
Zit u minder goed in uw vel? Wil u graag enkele kilo’s vermageren voor uw gezondheid? Of wil u uw gewicht onder controle houden met een gezond voedingspatroon?
Heb je last van maagzuur, vertraagde maaglediging, diarree, constipatie, prikkelbaar darmsyndroom of andere maag- en darmklachten? Ik zoek graag samen met jou naar een haalbare oplossing.
Werk je in shiften en vind je het niet evident om gezond te eten? Heb je onregelmatige uren?
Gewicht is niet de enige factor die jouw gezondheid bepaalt. Lichaamssamenstelling bepaalt vaak nog meer hoe het gesteld met jouw gezondheid, hoe goed je kan vermageren of hoe je kan presteren bij sport.
Via de suikeranalyse meten we jouw bloedsuikerspiegel op een continue manier. Op deze manier krijgen we een nog unieker en individueler inzicht en kan een nog persoonlijker advies worden opgesteld.
Ingrediënten (2 personen) 100g groene linzen ( ongekookt) 40g feta 2 grote wortels 1 selderstengel 1 kleine aubergine 1 blik tomatenblokjes ( 400g) 300g aardappelen Scheutje (soja)melk 1 klein teentje look (geperst) 1 el rozemarijn ( gedroogd) 1 el tijm ( gedroogd) 1-2 takjes gedroogde......
Dit recept voor groenten puree van spruitjes en pastinaak met bloemkool en gepocheerde eitjes past binnen een gezond voedingspatroon. Voor een groenten puree neem je best een verhouding van evenveel groenten en aardappelen. Ingrediënten ( 1 persoon) 2 eitjes 150g aardappelen handje spruiten 1 kleine......
Ingrediënten (1 persoon) 150g scampi’s 1 kleine venkel 1 preistengel 40g volkoren pasta ( ongekookt) 1 kl magere zure room 2 el gehakte dille 1 el olijfolie P&Z Bereiding: Verwijder eventueel uitgedroogde bladeren van de venkel. Snijd hem in de lengte in sneden van......
Ingrediënten (1 persoon) 2 grote eieren ( 3 kleine) enkele broccoliroosjes 150g aardappelen 1/2 paprika ( naar keuze) 1 handje spinazie snuifje paprikapoeder P&Z 1 el olijfolie Bereiding: Snijd de broccoliroosjes in schijfjes, hak de paprika in fijne reepjes en de aardappelen in mini......
Ingrediënten ( 1 persoon) 100g scampi’s (gepeld en zonder darmknaal) 25g feta 40g orzo ( ongekookt) 1 rode paprika 2 grote tomaten 1 klein teentje look 1/2 sjalot mespuntje chilivlokken verse platte peterselie naar smaak 1 el olijfolie P&Z Bereiding: Verwarm de oven voor op......
Ingrediënten ( 1 persoon) 75g linzen uit blik 35g feta 40g quinoa 1 courgette 150g erwten 10g amandelen 2 el gehakte basilicum 1/2 limoen ( sap) 1 klein teentje look snuifje chilivlokken 1/2 el olijfolie P&Z Bereiding: Breng water aan de kook en kook......
