Circa 30’ – gemakkelijk – 1 persoon Ingrediënten - 120 g steak - 40 g ongekookte rijst (100 g gekookt) - 1/4 komkommer - 1/2 tomaat - 1 handje sluimererwten - ½ rode of gele paprika - 1 handje sojascheuten - ½ el olijfolie - Verse Koriander (kan vervangen worden door platte peterselie) Saus: -...
Ingrediënten (1 persoon) - 150 g pompoen (in blokjes) - 1 handje verse spinazie - 5 kerstomaatjes - 1 handje ruccola - 60 g feta light - 30 g granaatappelpitjes - 40 g ongekookte quinoa - 1 el verse koriander -1 el verse platte peterselie - P&Z - snuifje chilipoeder of cayennepeper - 1 kl olijfolie Bereiding: 1. Verwarm...
Ingrediënten 60g havervlokken 40g speltvlokken (of iets anders van vlokken zoals roggevlokken, gerstvlokken) 40g speltcornflakes (of gewone cornflakes) 12,5g pecannoten 12,5g amandelen 12,5g zonnebloempitten (of pompoenpitten) 1/2 el olijfolie 1,5 theelepel vanillesuiker (vanille zoetstof stevia) Bereiding Verwarm de oven voor op 175°. Meng alle granen, noten en...