In
Alle recepten, Lunch
Maatjesharing op een ‘groene’ toast
Ingrediënten ( 1 persoon)
1 maatjesharing
2 sneden volkoren brood
1/5 komkommer
1 handje veldsla
1 el sojabonen of edamame
1 el zeewier ( in de meeste supermarkten te vinden)
P&Z
Bereiding:
- Toast de 2 sneden brood. Snijd ondertussen de maatjesharing en de komkommer in blokjes of reepjes.
- Beleg de toast met de veldsla gevolgd door komkommer, sojaboontjes en de maatjesharing.
- Werk af met wat zeewier en P&Z
Smakelijk