In
Alle recepten, Lunch
garnaalsalade met mango en avocado
Deze garnaalsalade met mango en avocado kan je gemakkelijk voor 2 dagen bereiden en meenemen naar je werk.
Ingrediënten ( 1 persoon, lunch)
100g garnalen
20g mango
20g avocado
P&Z
gemengde sla
enkele radijzen
2-4 sneden volkoren brood
P&Z
Bereiding:
- Snijd de mango en avocado in blokjes van 1/2 cm en meng onder de garnalen.
- Hak de radijzen in schijfjes en serveer met de sla, leg de garnaalsalade erboven op en werk af met P&Z. Eet er enkele sneden volkoren brood bij of een volkoren piccolo.
smakelijk