Broccoli, courgette, linzensoep ⋆ Gezond met Lotte
22200
post-template-default,single,single-post,postid-22200,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-3.7,popup-menu-fade,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive
Broccoli courgette linzensoep

Broccoli, courgette, linzensoep

Ingrediënten (5 porties van circa 250ml)

1 broccoli

1 courgette

1 ui

1 teentje look

1 tl currypoeder

1/2 tl tandoori

120 gekookte linzen

1,5 l bouillon

P&Z

Bereiding:

1. Snijd de ui, courgette en broccoli in grove stukken en doe in een grote pot. Giet hierover de 1,5 liter bouillon, pers de look en voeg toe. Breng aan de kook gedurende 20′.

2. Voeg de linzen, currypoeder en tandoori toe en mix de soep.

3. Kruid naar smaak met P&Z

 

TIP! Hou een kleine hoeveelheid linzen voor te garneren

Smakelijk!